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CHÂTEAU MOSSÉ - Une maison de Tradition dans un écrin de verdure. Osez un rendez-vous épicurien...
LE DOMAINE
Présentation du Domaine
Situation :
Dans un cadre enchanteur petit village de 80 habitants, ancienne place forte
des templiers au XI siècle. Au cœur des Aspres dans les Pyrénées Orientales.
Le château Mossé a été crée en 1884 par l'arrière grand père de l'actuel propriétaire
Jacques Mossé
LE TERROIR :
Terrain Schisteux Terrain Argilo-Calcaire
120 HA dont 45 HA plantés en crus classes repartis sur des sols
argilo-calcaires et schisteux. Aux pentes arides gorgées de soleil,
Vielles vignes de Carignan de plus de 120 ans sur les coteaux exposes
plein sud.
Muscat grenaches macabeo de 50 ans s'alanguissent au soleil du midi,
tandis que les syrah se dressent fièrement du haut de leurs trente ans.
LE CLIMAT :
Doux en hiver, sec et très chaud en été, des saisons bien marquées,
Magistralement orchestrées par la tramontane.
La cantarrane borde le vignoble d'un ruban rafraîchissant.
LA PRODUCTION:
Très petits rendements qui permettent l’éclatement des aromes.
Petites cuvées suivies aux moindres détails. Nos vins sont issus d’une agriculture respectueuse
De son environnement dans le cadre d’une protection raisonnée.
LA VINIFICATION
Suivi œnologique journalier. Deux caves une pour l’élaboration des produits l’autre en foudres de chêne réservée au vieillissement des très vieux Rivesaltes 1900-1921-1947-1967
COMMENT S'Y RENDRE
Autoroute A9 sortie PERPIGNAN SUD prendre direction THUIR arrivée à THUIR prendre direction Elne Le Boulou
Arrivée sur un rond point planté de vignes prendre direction SAINTE COLOMBE.
Arrivée 2 km au petit village de SAINTE COLOMBE DE LA COMMANDERIE trois panneaux vous indiquent le CHATEAU MOSSE.
Dans un cadre enchanteur petit village de 80 habitants, ancienne place forte
des templiers au XI siècle. Au cœur des Aspres dans les Pyrénées Orientales.
Le château Mossé a été crée en 1884 par l'arrière grand père de l'actuel propriétaire
Jacques Mossé
LE TERROIR :
Terrain Schisteux Terrain Argilo-Calcaire
120 HA dont 45 HA plantés en crus classes repartis sur des sols
argilo-calcaires et schisteux. Aux pentes arides gorgées de soleil,
Vielles vignes de Carignan de plus de 120 ans sur les coteaux exposes
plein sud.
Muscat grenaches macabeo de 50 ans s'alanguissent au soleil du midi,
tandis que les syrah se dressent fièrement du haut de leurs trente ans.
LE CLIMAT :
Doux en hiver, sec et très chaud en été, des saisons bien marquées,
Magistralement orchestrées par la tramontane.
La cantarrane borde le vignoble d'un ruban rafraîchissant.
LA PRODUCTION:
Très petits rendements qui permettent l’éclatement des aromes.
Petites cuvées suivies aux moindres détails. Nos vins sont issus d’une agriculture respectueuse
De son environnement dans le cadre d’une protection raisonnée.
LA VINIFICATION
Suivi œnologique journalier. Deux caves une pour l’élaboration des produits l’autre en foudres de chêne réservée au vieillissement des très vieux Rivesaltes 1900-1921-1947-1967
COMMENT S'Y RENDRE
Autoroute A9 sortie PERPIGNAN SUD prendre direction THUIR arrivée à THUIR prendre direction Elne Le Boulou
Arrivée sur un rond point planté de vignes prendre direction SAINTE COLOMBE.
Arrivée 2 km au petit village de SAINTE COLOMBE DE LA COMMANDERIE trois panneaux vous indiquent le CHATEAU MOSSE.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
Joëlle et Jacques Mossé / 66300 SAINTE COLOMBE DE LA COMMANDERIE / Tél: (+33)4 68 53 08 89 - Fax (+33)4 68 53 35 13
